books pdf Plantes sauvages comestibles et toxiquesAuthor Francois Couplan – Mariahilff.de

Cet ouvrage r unitplantes comestibles etv g taux toxiques toutes ces esp ces figurent sur lesplanches en couleurs Le texte offre une description tr s pr cise de chacune, en soulignant les caract ristiques qui permettent l identification Il d taille les propri t s nutritives et m dicinales, les parties du v g tal utiliser ainsi que la meilleure p riode de r colte De nombreux tableaux de comparaison permettent d viter les confusionsFran ois Couplan est ethnobotaniste Docteur s Sciences et dipl m de l cole pratique des Hautes tudes, il enseigne les diverses utilisations des plantes sous forme de stages pratiques depuisIl se consacre actuellement des travaux sur l alimentation v g tale au Pal olithique et la mise en valeur des plantes oubli es aupr s des restaurateurs et du publicEva Styner est dipl m e en botanique Elle a parall lement suivi des cours de dessin scientifique et de gravure Depuis , sp cialis e dans l illustration, elle travaille pour l dition ou pour des expositions scientifiques, tant en Suisse qu en France


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