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Découvrez enfin lesmeilleures recettes de la cuisine réunionnaise, sélectionnées pour vous par des spécialistes et présentées image par image Une démarche didactique, pas à pas, idéale pour vous initier facilement aux secrets de cette savoureuse cuisine des îles Toutes les techniques sont expliquées avec précision, illustrées au fil des pages Les conseils du chef vous aideront à faire la différence dans la préparation des entrées, plats, desserts et même des punchs


8 thoughts on “La Cuisine réunionnaise par l'image

  1. Jacqueline Jacqueline says:

    Je suis allée 2 fois à la Réunion, et j'ai trouvé une cuisine savoureuse, simple, en 2 mots, chaque fois que je cherche une recette qui sort de l'ordinaire, je me retrouve sur le site de la cuisine réunionnaise : quelques épices, herbes ou autres saveurs de là-bas et le tour est joué


  2. Felivenn Felivenn says:

    Offert à Noël! Mais j'ai pu le feuilleter et étant originaire de La Réunion je pense me le procurer aussi pour moi même très bientôt! Le livre est rempli de toutes les recettes principales que vous pouvez retrouver sur l'île allant des rougails au cari en passant par les traditionnels samoussas! Et il y a même quelques desserts! Bon appétit!


  3. Karine Karine says:

    J'ai acheté ce livre pour l'offrir étant moi même réunionnaise. Très beau livre avec de belles images ; les recettes y sont bien détaillées, étapes par étapes. Les entrées, les plats de résistance ainsi que les desserts y sont bien représentés et à la fin du livre, il y a un petit lexique, ce qui est bien pratique pour les novices de cette cuisine. A acheter sans hésiter


  4. koka koka says:

    superbe livre,commandé le meme pour offrir!


  5. MELANIE LACOSTE MELANIE LACOSTE says:

    Livre très complet !! Entrées plat pates dessert... il y a vraiment beaucoup de recette et il est tres bien imaginé


  6. Francois Francois says:

    grâce à ses photos et ses explications : une très bonne approche de la cuisine réunionnaise pour débutants comme pour les cuisiniers aguerris.


  7. melin a melin a says:

    Pas mal comme livre
    Il y a plein de photo mais je trouve les couleurs un peu terne donc ne met pas le plat en valeur
    Mais de nombreuses recettes
    D ailleurs j'en essai une demain
    Impatiente


  8. RIVER78 RIVER78 says:

    Beau livre, recettes bien expliquées avec photos et simple à faire.
    Je recommande ce livre et vous dis bon appétit