Download ePUB Bons ou mauvais champignonsAuthor Ewald Gerhardt – Mariahilff.de

Po l es de girolles, salades de pleurotes, bocaux de c pes il n est pas de mets plus appr ciable que les fruits de nos propres r coltes Tradition s culaire, la cueillette des champignons est un plaisir, occasion de balades et de d couverte Mais c est aussi un art Seulement, pour ceux qui n ont pas eu la chance d apprendre distinguer les esp ces et les genres, la cueillette est aussi un myst re comment se lancer Par o commencer Bons et mauvais champignons permet aux d butants de mener bien leurs premi res r coltes L introduction pr sente les caract ristiques g n rales des champignons et les principes de base de la cueillette Ensuite, les meilleures esp ces comestibles sont d crites et illustr es En vis vis, on trouvera chaque fois les photographies des champignons v n neux qui leurs ressemblent, de mani re pouvoir comparer et diff rencier clairement les bons champignons des mauvais Trois parties La Cueillette des champignons La Pr paration des champignons Identifier les champignons