[[ Read Textbooks ]] 500 tajinesAuthor Valentina Harris – Mariahilff.de

Voicirecettes de tajines, sal s et sucr s, pour d couvrir la richesse des cuisines m diterran ennes et orientales Des plats complets o les pices ont la part belle, bien s r, mais aussi les fruits secs et les aromates, venant parfumer viandes et l gumes lentement mijot s dans cet embl matique plat en terre au couvercle pointu Valentina Harris habite aujourd hui Londres Auteure d innombrables ouvrages culinaires, elle est l une des meilleures sp cialistes de la cuisine m diterran enne Sollicit e pour des d monstrations et des cours de cuisine dans le monde entier d Europe en Nouvelle Z lande, en passant par l Afrique du Sud , c est aussi une figure embl matique des missions gastronomiques outre Manche, o elle fait vivre la cuisine en narrant ses petites et grandes histoires, la mani re d un v ritable conteur